Mas Las Cabes - Domaine Gardies heeft naambekendheid verkregen vanwege zijn rode wijnen met krachtige structuren en complexe aroma’s. Daarnaast produceert het ook prachtige klassieke witte-Roussillon-wijnen waaronder Muscat de Rivesaltes en Muscat Sec.
Anno 1990 nam de jonge wijnmaker Jean Gardies het 45 hectare grote familiebedrijf gelegen in de Roussillon over. Sindsdien is hij de rijzende ster van de regio. La revue du Vin de France verklaarde reeds in hun klassement 2001 dat dit ambitieuze domein er zeker één is om op te volgen.
De wijngaarden zijn gelegen in de omgeving van Vingrau en Tautaval waar de rode wijnstokken op de zuid- en oostgerichte hellingen, en de witte wijnstokken op de hoger gelegen noordgerichte hellingen zich bevinden. De omgeving is een microklimaat die het best kan omschreven worden als een amfitheater.
Dit domein wordt door de vakpers als één van de besten uit de Roussillon omschreven.
Ontdek bij Wijnen Vansteenkiste deze bio-dynamische wijnen :