Het beste uit de Zee met een goed glas wijn van Wijnen Vansteenkiste
Het beste uit de Zee combineren met Wijnen Vansteenkiste
07/10/2023 - 14:11
Witte wijn en zeevruchten : Ideale combinatie. Maar wat drink je best bij deze lekkernijen uit de Zee ?
https://www.dekust.be/nl/zeevansmaak/north-sea-chefs
De algemene regel is natuurlijk witte wijn. Maar let op, de bereidingswijze is van groot belang bij uw wijnkeuze.
Koude visschotel met gerookte vis en koude sauzen : witte, droge en verfrissende wijn.
Warme visbereidingen met lichte saus : ideaal met witte, ietwat vollere maar toch verfrissende wijn.
Gegrilde vis met kruidige sauzen : kruidige witte, droge wijn ofwel jonge rode wijn met weinig tannines.
