Geniet mee van Mas Karolina - Côtes Catalanes
Mas Karolina bij Wijnen Vansteenkiste
19/06/2018 - 21:58
Caroline Bonville koos voor de uitdaging van de heerlijke wijnen in de Roussillon = terroir wijnen...
Een uitdaging vooral voor Caroline als dochter van een wijnmaker uit de Bordeaux streek .
Haar voorliefde voor Grenache deed haar besluiten om naar de Roussillon te trekken en daar zich te storten op de wijnbouw.
Grenache wijnen geeft volgens haar karakter , vrijgevigheid en evenwicht.
Wijnen Vansteenkiste volgt reeds meer dan 13 jaar dezelfde filosofie...en was dan ook de 1ste om haar 1ste jaargang in 2005 te importeren.
Mas Karolina "Côtes Catalanes" wit 2017 €13.00 €11.50
Een wijn die gemaakt is van vrij zeldzame druivensoorten namelijk de Grenache Gris met de Carignan Blanc en Macabeu.
Wijnmaakster Caroline Bonville is erin geslaagd een super sappige wijn te maken met mooie aroma’s van rijp wit steenfruit (peer, appel), honing en gedroogde abrikoosjes. Heerlijk vet en sappig in de mond, met impressies van wit fruit, frangipane, vanille en lichte amandeltoetsen. Een vooral elegante en complexe wijn met toch veel body, mede dankzij zijn opvoeding van ongeveer 10 maanden in eiken vaten. Geniet van deze zeer elegante dame.
Mas Karolina "Côtes Catalanes" rood 2019 €13.00 €11.50
Rijpe volle wijn van oude stokken Carignan en Grenache op zwarte leisteen.In de geur kruiden (menthol,peper),rijp rood fruit (framboos).Vlezig in de smaak
met zachte tannines. Aangename frisheid in de finale.Wijn kan nog liggen maar kan direct worden gedronken.Deze fluweelzachte wijn maakt het tot een waar genoegen.
Ook beschikbaar :
(Côtes de Roussillon Villages)
Maury Rouge
Muscat de Rivesaltes
Maury Blanc
