Altijd feest met rosé !
Het Zomert bij Wijnen Vansteenkiste
28/05/2018 - 20:45
Mensen denken wel eens dat rosé ontstaat door rode en witte wijn te mengen. In Frankrijk is dat echter verboden, behalve in Champagne. Daar mag rode en witte wijn gemengd worden om de rosé te bekomen die als basis dient voor rosé champagne. Steeds meer champagnehuizen kiezen er echter voor om eerst rosé te maken zoals in andere wijnstreken.
In Frankrijk wordt de meeste rosé gemaakt in het zuiden, waar het weer vaak aanzet tot het drinken van een toegankelijke, fris-fruitige wijn. De druivenrassen grenache en cinsault worden er vaak voor gebruikt. Ook zuiderse landen als Spanje en Portugal produceren veel rosé.
Onze Selectie voor uw feest, barbecue of gewoon zomaar als zomers aperitief...uit Languedoc en het zonnige zuiden :
Château Lastours - Gaillac
Excellence de Saint-Laurent - Saint-Chinian
Rosé de Touraine - Loire